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Menopausa e agora?

Será que podemos passar por este período com vitalidade, boa forma e bem estar? A ideia de entrar na menopausa causa bastante receio nas mulheres. Sabemos que iremos envelhecer, embora seja esperado parece que nunca estamos preparadas para as mudanças naturais que acontecem no nosso corpo.  A mulher nasce com um número determinado de óvulos, que são armazenados nos ovários, que por sua vez, produzem os hormônios estrogênio e progesterona, que regulam a menstruação e ovulação. A menopausa é marcada pela cessação definitiva da função ovariana, resultando no desaparecimento da menstruação.

Este período (climatério) abrange 3 fases:

> o período que antecede a menopausa: perimenopausa (começa em torno dos 45 anos)

>o desaparecimento das regras: menopausa (ocorre normalmente por volta dos 50 anos)

> a pós menopausa (fase aonde podem aparecer algumas complicações decorrentes da falta de hormônios: dislipidemia, problemas cardiovasculares, obesidade, osteopenia)

Fogachos (calorões), alterações de humor, aumento do apetite, ganho de gordura abdominal, perda de massa muscular e óssea, ressecamento são algumas das queixas e sintomas comuns na menopausa.

Estudos demonstram que investir na alimentação  e exercício neste período ajuda a mulher a passar melhor pelo climatério e a não ter complicações na pós menopausa: mantendo o peso, massa magra e uma boa auto estima.

No próximo post vamos falar dos alimentos e hábitos que comprovadamente podem auxiliar as mulheres nesta fase da vida.

Para garantirmos a boa nutrição na menopausa , precisamos garantir a boa absorção! Sendo assim o primeiro passo é tratar o intestino, equilibrar o microbioma (flora intestinal) e quando falamos em equilíbrio de hormônios sexuais, o fígado também é um órgão chave! Precisamos então avaliar sinais e sintomas e assim verificamos a necessidade de fazermos uma alimentação descongestionante.

Alguns alimentos e suplementos hoje são bem estudados por possuírem fitoestrôgenos ou por modularem a ação hormonal por outra via: a linhaça , a soja (isoflavona) ,Cimucifuga racemosa, Tribullus terrestris, Maca, Pomegranate (extrato da Romã), tintura de amora, Yam mexicano….  a necessidade  da utilização da suplementação deve ser avaliada sempre individualmente.

Vitaminas antioxidantes, são super importantes nesta fase da mulher para manutenção do colágeno e vitalidade da pele: Vit C, E, A, Zinco, Biotina, Coez Q 10, Silício orgânico (exynutriment).

É hora de investir  em receitas saborosas e na gordura boa: óleo de coco, oleaginosas, abacate, óleo de gergelim . Outros alimentos que devem estar presentes: Inhame, lentilha, frutas vermelhas( berrys) gergelim preto.

E assim a menopausa acontecerá trazendo mudanças positivas e vitalidade!

Eu sou Bianca Innocencio, Nutricionista Funcional. Se quiser conversar comigo mem mande um email: biainnocencio@hotmail.com.br

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Superalimentos

Você já ouviu falar em superalimentos?

Este nome surgiu para se valorizar alimentos que (quando analisados) parecem possuir substâncias interessantes. Além de serem ricos em vitaminas e minerais, tais alimentos normalmente possuem fitoquímicos- substâncias que as plantas e alimentos vegetais produzem para se protegerem das agressões do meio ambiente e quando estes são ingeridos poderiam proteger nossas células.

Importante lembrar que nenhum alimento é” Super” se não for bom para o seu metabolismo. Cada vez mais nós nutricionistas buscamos ferramentas para avaliarmos qual a melhor alimentação pensando na individualidade bioquímica. Exames como Food detective IGG alimentar (rastreia sensibilidades almentares) e perfil genético- esclarece polimorfirmos e singularidades da genética de cada pessoa são ferramentas que nos auxiliam a montar um plano alimentar.

Por exemplo posso citar o gengibre que embora seja super antiinflamatório , riquíssimo em fitoquímicos é uma alimento que aparece muitas vezes como “alergênico” para algumas pessoas.

Fuja de modismos, não “exagere” em um alimento por achar que ele é milagroso. O equilíbrio sempre é a melhor opção!

Perceba seu metabolismo, normalmente sabemos quando um determinado alimento não nos faz muito bem!

Eu sou Bianca Innocencio, Nutricionista Funcional. Se quiser conversar comigo mem mande um email: biainnocencio@hotmail.com.br

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Alimentação Desintoxicante

Iniciar o ano fazendo uma alimentação detoxificante pode ser uma boa estratégia!
Mas afinal o que é detox? Quando falamos detoxificar ou destoxificar , nos referimos a capacidade que a maioria das céls do nosso corpo possuem de eliminar toxinas. Principalmente fígado, intestino, pele, pulmões e placenta.

O tempo todo em nosso organismo, uma infinidade de enzimas são capazes de transformar toxinas (xenobióticos) que ingerimos ou que produzimos -que são difíceis de serem eliminados (pela sua afinidade com a gordura)- em substâncias hidrossolúveis capazes de serem excretadas prontamente.Quando propomos ao paciente uma alimentação com caráter destoxificante ou a destoxificação clássica, procuramos tornar a alimentação do mesmo livre de produtos químicos e capaz de promover a otimização na eliminação de toxinas e assim auxiliar no emagrecimento, bem como melhora de queixas de saúde como enxaqueca, constipação, falta de energia, TPM entre outras…

Quando estas substâncias químicas são ingeridas em excesso promovemos em nosso metabolismo um acúmulo de toxinas e necessitamos de mais nutrientes para cumprir esta função de “destoxificação” faltando assim muitas vezes nutrientes para outras funções essenciais, iniciando assim a perda da vitalidade.

Sendo assim evitamos no detox: agrotóxicos, desodorantes com química (alumínio), exposição a tintas solventes, exposição a aditivos alimentares, consumo de alimentos industrializados, excesso de proteína animal, a auto -medicação, alimentos que para o paciente sejam mal digeridos (fazemos exames para verificar tal sensibilidade), até mesmo a água a ser consumida deve ser observada. Desta forma buscamos reduzir a exposição e fornecemos (quando necessário) suplementação que favoreça este processo.

Montamos para cada paciente uma alimentação individualizada rica em fitoquímicos e nutrientes (os alimentos verde-escuros, alho, chá verde, própolis, frutas vermelhas, alimentos integrais…são exemplos de alimentos que favorecem o detox)pois equilibram as fases (I , II e III) pelas quais as toxinas terão que passar até serem eliminadas.
Na verdade, reduzir os alimentos com química de nossa vida deveria ser uma questão de saúde! Uma alimentação rica em nutrientes , que respeite a individualidade é sempre um caminho interessante para uma saúde integral!

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Sobre o fim do ano…

 

Chegou o final do ano e com ele a esperança de dias melhores e o receio de ganhar peso com as festas de confraternização e ceias.

Tarefa difícil a minha, e de todo nutricionista: colocar limites, falar em porções, limitar a “felicidade” o “pé na Jaca”…. afinal, todos queremos colocar para fora as limitações e frustações  de 2016 e abrir caminhos para 2017. Como saber a medida? Se é que queremos o caminho do meio?

Costumo, na tentativa de ganhar adeptos dizer:  “-aproveite os dias de confraternização para rever amigos, sorrir, brindar. Se embriague de boas energias , de esperança – mas lembre-se que as calorias consumidas e os excessos no dia 02 de janeiro, estarão lá! ” . Muitos concordam comigo e aceitam não exagerar. Outros, mais sinceros talvez , dizem que virão em janeiro corrigir os “estragos”.

Bem, estarei esperando  certa de que sempre podemos retomar nossas metas. E nada melhor do que um ano novinho para renascer a vontade de mudar e se sentir mais feliz consigo.

Não vim aqui dizer qual alimento fará você perder peso neste fim de ano.

Vim falar da presença, do olho no olho, dos encontros e da esperança !

Da necessidade de acreditarmos que tudo pode dar certo! Que somos merecedores e que a vida está aí para grandes feitos!

Talvez, se estivermos abastecidos de afetos  e deixarmos o otimismo nos invadir mais uma vez- não tenhamos tanta necessidade de exagerar nas rabanadas, farofas, tortas, bebidas….

Afinal, é só mais um natal de muitos que ainda virão!

Mais um ano novinho para escrevermos nossos caminhos!

Aproveite! Viva! Se sinta merecedor  e o peso? Ah, este conversamos melhor depois….

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Viva melhor sem TPM !

Viva melhor sem TPM!

Muitas mulheres se acostumaram a conviver com a famosa Tensão Pré Menstrual e o mal estar acaba por virar uma marca registrada e muitas relações de trabalho e principalmente as relações familiares sofrem com tal descontrole feminino. Não devemos nos acostumar com o que nos incomoda! Menstruar é fisiológico, ter algumas alterações no período que antecede este evento é normal, mas sofrer uma verdadeira transformação no corpo e no humor certamente é sinal de algum desequilíbrio.

Vários hábitos podem aumentar os sintomas de Tensão no período pré-menstrual como, por exemplo, o excesso de cafeína e bebida alcoólica,  a falta de atividade física, o excesso de sódio: embutidos, produtos industrializados, fast-food .

O baixo consumo de alimentos fonte de vitaminas e minerais  e o excesso  de pães, salgados, doces e biscoitos  terá relação direta com  a regulação de nossos hormônios.O alto consumo de gorduras saturadas e trans – encontradas em sorvetes, biscoitos doces, frituras – e um baixo consumo de gorduras que reduzem o processo inflamatório também tem relação com a piora dos sintomas neste período.

Deixar o intestino regular é fundamental quando pensamos em mudança metabólica!

Melhorar a liberação de toxinas e a absorção de nutrientes é o primeiro passo para a melhora sistêmica. Utilizar alimentos que sejam facilmente digeridos, retirando os possíveis vilões e incluindo frutas frescas, verduras e vegetais (fonte de fibras) e óleos bons: prímula, borragem e ômega 3, tem demonstrado grande resposta na TPM, assim como aumentar o consumo de alimentos fonte de Magnésio, Manganês, Vit B6, Vit E e Cálcio e se necessário suplementar tais micronutrientes.

Pensaria ainda na necessidade de utilizar aminoácidos e fitoterápicos para a  redução da ansiedade. Cada pessoa é única e as necessidades assim como a conduta vão variar de acordo com o metabolismo, a história de vida, rotina, queixa de saúde e história familiar. Mas certamente dá para se viver muito melhor com menos sintomas no período pré menstrual! Abraço,

Bianca innocencio- Nutricionista Clínica Funcional

site: www.biancainnocencio.com.br

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Comer sem glúten emagrece?

Comer sem glúten emagrece?
Não necessariamente, seria a resposta!
Com a popularização das “dietas sem glúten” muitas pessoas retiram “por conta própria” o glúten (proteína presente no trigo, centeio e cevada) da alimentação sem orientação nutricional.

Quando nós nutricionistas reduzimos o trigo ou outros alimentos com o IF (índice inflamatório ) alto, procuramos introduzir no lugar alimentos mais descongestionantes e que auxiliem a perda de peso…ou seja: de nada adianta você retirar da sua vida, pão e biscoitos e começar a consumir em excesso farináceos da indústria sem glúten …
Agora, se ao reduzir o trigo você passar a consumir mais frutas, verduras, raízes, e buscar como alternativa produtos com um valor nutricional mais interessante para o seu metabolismo como a quinoa e a farinha de grão de bico, aí sim a resposta na perda de peso poderá ser positiva!
Para que você emagreça vários fatores devem ser avaliados, como: hábitos alimentares, rotina de exercícios, queixas individuais e metabólicas, exames laboratoriais, sono, funcionamento intestinal, história pregressa e familiar, ou seja uma anamnese completa, que vai sendo feita ao longo do tempo com os retornos, afinal a vida de cada um é um quebra cabeças, com peças únicas e singulares!

A redução do consumo do glúten costuma ter um impacto muito positivo em pessoas com intolerância tardia a esta proteína, desordem que costuma trazer outros sintomas tardios como distensão abdominal, queixas gástricas em geral e alteração no funcionamento intestinal (fazer um teste de intolerância alimentar – IGG alimentar) ajuda no diagnóstico- se for constatada tal sensibilidade dependendo do grau- se faz a retirada por um período específico em geral 90 dias e se trata o intestino- (órgão fundamental quando falamos em intolerância alimentar tardia).

Pessoas com hábito de substituir refeições principais por lanches, costumam consumir glúten em excesso, os famosos lanchinhos noturnos: pãozinho, torradinha, biscoitinho que não nutrem e atrapalham a perda de peso!
Neste caso a orientação é evitar lanchar a noite fazer um jantar leve dando preferência a alimentos de verdade, sem rótulos, que não possuem “data de validade”. Desta forma você já estará se expondo muito menos ao que te “inflama”.

Se você quer perder peso e permanecer magro, procure um especialista que avalie sua individualidade.
Eu sou Bianca Innocencio, Nutricionista Funcional