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Maratona Marmitas Low Carb

Objetivo: Ensinar a preparar marmitas rápidas, práticas, saudáveis e saborosas para o seu dia a dia.

Transformação na sua vida:

  • Aprender a se organizar;
  • Comer melhor;
  • Gastar menos.

Com apenas 250,00 reais vocês vão preparar 10 marmitas de qualidade para o seu dia a dia.

Segue a lista de compras para as Marmitas da Semana.

Vegetais:

  • 5 cebolas médias
  • 2 unidades de alho
  • 1 unidade de alho poró
  • 1 maço de salsinha
  • 150g de tomate cereja
  • 300g de abóbora cabotia
  • 30g de gengibre
  • 350g de brócolis americano
  • 350g de couve flor

Grãos e Oleaginosas:

  • 200g de castanha de caju crua e sem sal
  • 200g de grão de bico
  • 100g de lentilha

Proteínas:

  • 1 kg de filé de frango
  • 500g de patinho moído
  • 250g de filé de salmão

Organizem os potinhos para o armazenamento.

Vou usar o pote descartável BPA FREE da marca Pra Festa com capacidade para 500 gramas.

Combinações das Marmitas:

Segunda-feira:

Patinho moído

Tomate Confit

Brocolis americano

Lentilha

Terça-feira:

Salmão no forno com gengibre

Abóbora

Brocolis americano

Grão de Bico

Quarta-feira:

Frango desfiado ao curry

Tomate confit

Arroz de couve flor com alho poró

Lentilha

Quinta-feira:

Salmão no forno com gengibre

Abóbora

Arroz de couve flor com alho poró

Lentilha

Sexta-feira:

Frango desfiado ao curry

Tomate confit

Abóbora

Arroz de couve flor com alho poró

Lentilha

Espero que tenham gostado, até semana que vem.

Beijinhos!

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Organizando o Menu da Semana

Lista de compras Período: 08-12 Julho

 

Olá meninas! Tudo Bem?

Segue minha listinha de compras para a semana;
Com esses itens vou ensinar pratos rápidos e que vão compor a marmitinha do trabalho de vocês ou os pratos da casa.

Com essa organização, vocês vão economizar tempo, dinheiro e comer melhor !!!
Não é incrível ?
Tudo depende de disciplina, planejamento e organização.

Espero que gostem dos conteúdos e utilizem bastante !!
Receitas que preparadas semana :

 

1) Prato 1: Risotinho Low Carb com palmito
2) Prato 2: Frango crocante com molho de iogurte e hortelã
3) Prato 3: Lasanha de abobrinha com patinho
4) Prato 4: Bolinho de mandioquinha com frango e brócolis
5) Prato 5: Tabule de quinoa mista com vegetais

 

Listinha de compras:
 

Ingredientes para o Polpetone :
• 500g de carne moída (uso patinho moído duas vezes)
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha bem picada
• 1 ovo caipira
• 2 dentes de alho macerados
• Pimenta do reino a gosto
• 4 colheres de sopa de quinoa em flocos ou aveia (flocos finos)
• Sal marinho a gosto
• 200g de queijo minas padrão (usei lacfree da Verde Campo)

 

Ingredientes do molho de tomate artesanal :
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola grande bem picadinha
• 6 tomates italianos grandes
• 2 dentes de alho macerados
• 10 folhas de manjericão
• sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

 

Ingrediente para o frango crocante:

• 200g de filé de frango (cortado em cubos)
• 4 palitos tipo de churrasquinho
• 100g de amaranto em flocos
• 100g de aveia em flocos
• 100g de quinoa em flocos
• pimenta do reino em pó
• sal marinho
• 2 dentes de alho
• 3 claras

 

Ingredientes para o molho de tomate:
• 4 tomates italianos
• 1 cebola picadinha
• 10 folhas de manjericão
• 1 colher de café de biomassa de banana verde
• 1 dente de alho bem amassadinho
• sal marinho
• azeite
 

Ingredientes do molho de iogurte com hortelã:
• 100ml de iogurte natural (desnatado ou sem lactose)
• 1 dente de alho
• 10 folhas de hortelã
• sal marinho a gosto
• Tabule de quinoa mista com vegetais

 

Ingredientes para o Tabule de vegetais:

• 250 g de quinoa (usei a mista)
• 1 cebola média bem picadinha
• 200 ml de água • Sal rosa do Himalaia
• 50 g de alho poró • 50 g de pimentão vermelho
• 50 g de pimentão amarelo
• 1 colher de sopa de azeite extravirgem

 
 

Beijinhos
Mila Cozzi

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Organizando o Menu da Semana

Olá meninas!

Tudo Bem?

Segue minha listinha de compras para a semana;

Com esses itens vou ensinar pratos rápidos e que vão compor a marmitinha do trabalho de vocês ou os pratos da casa. Com essa organização, vocês vão economizar tempo, dinheiro e comer melhor !!! Não é incrível ?

Tudo depende de disciplina, planejamento e organização.

Espero que gostem dos conteúdos e utilizem bastante !!

Beijos Mila Cozzi !

 

Receitas que serão ensinadas nessa semana :

  • Prato 1: Espaguete de Abobrinha com Cenoura, Patinho moído e tomate Confit
  • Prato 3: Mix de suflês de forno e frango em cubos mais salada especial
  • Prato 4: Purê de Abóbora com gengibre, couve refogada, mini hambúrguer
  • Prato 5: Peixe empanado na farinha de amêndoas com risotinho low carb
  • Prato 6: Escondidinho de baroa com frango cremoso (congelo para o meu filhinho)

 

Listinha de compras:

Cenoura (2 unidades)

Abobrinha (2 unidades)

Tomate Cereja (2 caixinha)

Abóbora Cabotia (300g)

Ervas de provance (20g)

Espinafre (1 maço)

Ovos (1 dúzia)

Amêndoas (400g)

Mix de farinha de Glúten (uso amina) (500g)

Cenoura (3 unidades)

Salsinha e cebolinha (1 maço)

Alho (3 unidades)

Cebola (10 unidades)

Abacaxi (1 unidade)

Gengibre (1 unidade pequena)

Couve (1 maço)

Batata baroa (2 unidades grandes)

Queijo minas padrão (uso lacfree – 500g)

Carne moída (patinho – 2 kgs)

Filé de frango (2 kgs)

Filé de peixe (vou usar tilapia) (1kg)

Couve flor (1 unidade)

Tomate para molho (1kg)

Aveia ou Quinoa (flocos finos) (300g)

Maças (2 unidades)

Nozes (50 g)

Castanha de caju crua e sem sal (300g)

Chips de coco (100g)

Alface (1 unidade)

Rúcula (1 unidade)

Beijinhos

Mila Cozzi